狂饮:经典莫吉托版

IMG_6803.JPG

一个星期前,我去朋友家参加了一个不错的阵亡将士纪念日烧烤,当我问我能不能带点什么时,女主人建议我带些烈性酒来做夏季鸡尾酒。这立刻让我的大脑活跃起来:我知道我的冰箱里有薄荷……薄荷让我想到了莫吉托斯……莫吉托斯让我想到了朗姆酒……朗姆酒让我想到了海盗……海盗让我想到了加勒比海……还有加勒比海——

等待。我把这个词联想得太过分了。让我们回到斯”。很明显,这将是一个完美的烧烤选择,除此之外,我没有太多制作经典莫吉托的经验。肯定的是,我已经取得了绿茶的变化数十次(包括在未来几天将在本博客上发表的一个版本),但我很少做claaaasssic mojitos。

好吧,在逛了一趟Ralphs超市(在那里,一瓶百加地酒的价格从27美元降到了13美元!!)我小跑到朋友家,准备了几罐广受欢迎的古巴鸡尾酒。我通常信任的摄影师斯莱去了落基山脉的某个地方,骑着自行车从一个牛仔小镇到另一个牛仔小镇,所以我不得不依靠我们的朋友哈瓦蒂的摄影技巧。我很自豪地说她做得很好,特别是考虑到我的iPhone相机的背光和限制。

跳跃后的照片…

IMG_6750.JPG
就像任何好的莫吉托,这道菜从薄荷开始。这样的例子有很多。

IMG_6751.JPG
一袋冰在我脚边等着,就像一只服了镇静剂的小狗。

IMG_6752.JPG
这是朗姆酒,躲在品客和红酒中间,就像我在好日子里一样。

IMG_6753.JPG
把薄荷叶从茎上拔下来的激动人心的过程。

IMG_6754.JPG
哈瓦蒂花了一点时间观察她的鞋子。

IMG_6756.JPG
薄荷,与此同时,拔了毛,准备出发。

IMG_6758.JPG
是时候为第一轮的混乱局面切几个酸橙了。

IMG_6761.JPG
每个水罐得到一个酸橙,切成八。现在我糊涂了,感谢我的muddler(名叫Bette,以防你不记得了)。

IMG_6762.JPG
真的和贝蒂·穆德勒在一起。狭窄的开口顶部使这种混乱的体验非常棘手。

IMG_6763.JPG
Post-muddle。

IMG_6764.JPG
再看一眼哈瓦蒂的脚。

IMG_6765.JPG
附近的一个沙拉。我远离它,因为上面撒满了草莓,我的死敌。

IMG_6767.JPG
哈瓦蒂干酪,把她的脚弯曲成各种奇怪的姿势,就像电影里的某些场景一样痛苦。

IMG_6769.JPG
这是一项艰苦的工作。

IMG_6772.JPG
糖的时间!整个杯子,每个水罐装一半。

IMG_6773.JPG
糖的聚会已经开始了。

IMG_6774.JPG
一大堆糖。

IMG_6779.JPG
每个水罐还有三个切成楔形的酸橙。混乱的第二阶段开始了。

IMG_6783.JPG
酸橙汁之后,糖,薄荷糖已经被充分混合了,是时候用贝蒂·穆德勒来打破僵局了。我们需要给每个水罐加满冰块;所以强烈建议用这种方式放松。

IMG_6786.JPG
冰已经到位。

IMG_6789.JPG
朗姆酒的时候了。我只是目测。如果你需要更多的指导,一直倒到你觉得自己像个酒鬼为止。

IMG_6790.JPG
2号投手…

IMG_6791.JPG
当然我们必须,必须最后加苏打水。

IMG_6793.JPG
该轻轻搅拌了。经验法则是,没有必要搅拌碳酸鸡尾酒,因为气泡会帮你完成这项工作,但考虑到在这些罐子的底部有这么多令人困惑的好东西,我只要用勺子把味道捞出来就行了。不得不。

IMG_6800.JPG
投手完成了!

IMG_6801.JPG
时间去品味。我很紧张。

IMG_6802.JPG
上,上,咕噜…味道很好!味道真的很好!万岁! !

IMG_6803.JPG
成功! !

完全正确!欢迎回来,夏天!

4关于“狂饮:经典莫吉托版

  1. 亲爱的本,

    我迷上了那些投手(和照片)。我有2。我总是用它们调制鸡尾酒。我下星期休假时要试试这个食谱。

    我想听听桑格利亚汽酒的建议。得到它。

    lifeonthemlist

评论都关门了。