码头:Superclub la's Cactus Margarita

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手工制作的鸡尾酒已经成为解除束缚在好莱坞,几乎每一个臀部,热的,现在,时尚俱乐部为大众提供他们自己的美味配方。但并非所有的Libbation都是平等创建的。谢天谢地,Superclub la有一份鸡尾酒菜单,有很多创作让我非常,在某个时刻非常开心。我最喜欢的是仙人掌玛格丽塔-一种烟熏的,辛辣的,去年10月在俱乐部的一个晚上,喝了一杯非常好的酒,成了我最好的朋友。谢天谢地,调酒师乔希·柯蒂斯最近邀请我去Superclub,教我怎么做饮料。神圣的知识,我告诉你。现在我要和你分享。

跳跃后,Superclub的照片,仙人掌玛格丽塔(以及一些其他饮料)然后我试图重现切兹莫伊的酒…

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门打开前应加润滑油。我觉得很酷。

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酒吧以防你搞不清楚。

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我们开始。

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乔希用的是唐·朱利奥·雷萨多。只有最好的。

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乔希卖酒。说到龙舌兰酒,质量至关重要。唐·朱里奥让一切都不同(我不是说因为唐·朱里奥给了我一瓶免费的酒)。

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混音学开始了。

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威廉希尔官网注册大约一盎司半的龙舌兰酒(或更多)。如果你有像前面提到的唐·朱利奥那样好的龙舌兰酒,你可以变得更强壮,仍然保留着很好的味道。

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然后,乔希倒入一种预先调制好的柠檬混合物,石灰,龙舌兰蜜还有刺梨。

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摇摇晃晃的

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倾盆大雨。

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其结果是:一种迷人的粉红色(在灯光下看起来更像鲑鱼)饮料。

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看起来很棒,但有些东西不见了…

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最重要的装饰。这真的很重要。墨西哥胡椒给饮料一个惊人的“花束”(我讨厌用这个词,但这是适当的),与口味完全吻合。

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显然,红辣椒在美学上是最好的,但是绿色的也可以。

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我,为等待而兴奋。印度的摄影。

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测试。光荣的测试。

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我发誓我可以整晚喝这些坏孩子。

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很快灯光变暗了,发出开始营业的信号。

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时髦的色彩和灯光让这种体验显得相当别致。

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我继续喝,很高兴我可以补充一句。

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然后乔希拔出了这个壮丽的头骨。里面充满了辣椒伏特加。

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一大口伏特加。

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哦,该死的。那狗屎很烫。

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很快印度人就被头骨的诱惑吸引住了。

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他笑容满面,以为这是在公园里散步。

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到目前为止,太好了…

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镇定失败。

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下一步,乔希为我们提供了一种叫做37度仰角的东西。我不记得里面有什么,但我可以向你保证它非常好吃。

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进一步抢劫摄像机。

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我想这是四号酒(我们喝了两杯玛格丽塔酒,我想。我应该提醒你,这大概是二十五分钟。威廉希尔官网注册有趣的时光。

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另一个满意的客户。

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方便地,印度人给鸡尾酒菜单拍照。这里是第一部分。

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第二部分。(你可能记得在早前的一篇文章中

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第三部分

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第二天晚上,是时候重新制作鸡尾酒了。乔希并没有给我们比例;所以这是一个非官方的食谱。我们从一个带刺的梨开始。

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多刺梨实际上是仙人掌的果实(因此是仙人掌玛格丽塔)。在洛杉矶,你可以在拉尔夫百货找到它们,每个大约一美元(在韩国更便宜)。威廉希尔官网注册我不确定他们在全国其他地方威廉希尔官网注册的供应情况。

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第一,把刺梨的尖头切掉。然后划破厚厚的一层,果皮黄色水果的长度。下一步,把皮剥掉,露出亮粉色的果肉。

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哇!超级容易。最终形成的内核看起来有点像一块冰冻的罗宋汤冰糕。

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神奇的子弹快速旋转,把刺梨变成刺梨泥。许多种子仍然完好无损,但别担心,它们是可食用的,很容易滤出。

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很遗憾,当时我没有唐·朱利奥·雷萨多,但这瓶1800的圆滑的瓶子以18.99美元的高价出售。在拉尔夫的不比这更像是大规模抢劫的家。

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我和Indianjones决定我们可能需要一盎司酸橙汁和一盎司柠檬汁。我把柑橘倒进摇壶里。

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我的手有点兴奋。

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不知道这是怎么回事。威廉希尔官网注册

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印度的专家相机工作肯定会错过每一个重要的行动。但别担心,我有二十张我手一般运动的照片。

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一盎司pur_)e.每一个多刺的梨似乎产生两盎司的pur_e。

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半盎司龙舌兰花蜜。

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快乐的瓶子

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最后,龙舌兰酒。一盎司半。

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我没有酒杯;所以我选择了冰镇的杯子。

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我们有了它。是时候尝尝了…

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首先要做的是:测试前面提到的花束。到目前为止很好…

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喝大口。

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我脸上流露出不快,但我可以向你保证,它离事实不远。我只是偶尔这么做。

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为了恰当地表达我对饮料的感受,我会更加激动。

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这里有个好消息:我们找到了一个更吸引人的杯子。真的成功了!

我可以向你们保证这杯鸡尾酒会是赢家。从那以后我已经做过几次了,结果总是令人惊奇。也许没有乔希的版本那么完美,但他也用了更好的龙舌兰酒,这可能会有很大的不同。不管怎样,如果你能找到带刺的梨,这绝对是一个你应该尝试的食谱。再一次,以下是我们用来重现乔希·柯蒂斯饮料的比例:

1盎司多刺梨
1盎司柠檬汁
1盎司酸橙汁
1/2盎司龙舌兰花蜜
1.5盎司Reposiado龙舌兰(不要使用Blanco或Gold)
1片墨西哥胡椒

把所有的原料放进摇壶里搅拌。在岩石上摇晃和拉紧。上面是一片墨西哥胡椒。

感谢Josh和Superclub分享饮料!

关于“4”的思考码头:Superclub la's Cactus Margarita

  1. 有时我在亚利桑那州度假只是为了有机会在泳池边喝多刺的梨玛格丽塔。谢谢你的食谱,省去了我5小时的车程!

  2. 我曾经在另一个餐厅吃过晚饭。与其给我们银器,他们把我们要吃的橡胶手套递给我们,杂技演员,拖曳女王女按摩师走过餐厅,提供娱乐和按摩。换言之,一个典型的星期二在bsideblog.com全球总部。

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